当前粮食储藏安全由数量安全向数量安全、质量安全、生态安全并重转变的过程中，粮食仓储技术将发挥越来越重要的作用。中国储备粮管理总公司运用互联网技术建立起智能化粮库系统，确保了储粮数量与质量。
??? 作为一个粮食储备大国，我国粮食储藏技术在国际国内处于领先水平，成为一张展示中国发展成就的重要名片。
????? 中国储备粮管理总公司在储粮技术的研发、推广方面一直走在国际前列。在中储粮河北涿州直属库，矗立着十几栋高大平房仓、立筒仓和浅圆仓。这些粮仓外表看似普通，却是我国现代储粮新科技的重要载体和展示平台，是新时期运用“互联网+”思维和大数据分析等技术支撑起来的智能化管理典范。
???? ?远程监控粮情信息
????? 以前，每一个粮仓就是一个独立的储粮单位，信息查阅靠人力、看报表，成为一个个“信息孤岛”。中储粮涿州直属库主任魏国富说，以前把全库所有的粮仓检查一遍，要大半天时间，现在只需要打开电脑，20分钟就能检查完。
????? 在中储粮总公司智能化粮库在线监测中心，不到半个小时的时间，就通过大屏幕查看了全国16个粮库的库容库貌、粮食储存情况，欣赏了三亚直属库、福建泉州直属库的库区环境，还看到了山东营口直属库粮食正在装船的画面、广西桂林直属库卖粮车正在过地磅的情景，也看到了山东德州直属库仓内粮温以及历史保管记录。
????? 智能远程在线监测系统是智能化粮库的重要组成部分。每个粮库安装100多个摄像头、数千个粮温传感器，并与互联网相连，全系统近千个库点汇集起来，就构成了全国粮食行业最大的物联网，成为实现远程监控的“千里眼”。
????? 据了解，中储粮从2014年开始全面推进智能化粮库建设，2017年底，中储粮900多个直属库和分库全部实现智能化管理全覆盖。
????? 自主研发绿色技术
????? 进入中储粮涿州直属库11号高大平房仓内，里面储存着2016年入库的一等小麦，粮面平整如镜。仓库保管员陈于平说，这个仓采用了机械通风、电子测温、内环流控温储藏技术和氮气储粮技术等绿色储粮技术。
????? 涿州直属库是中储粮绿色储粮创新示范库之一，实现了绿色储粮技术全覆盖。魏国富说，去年6月份，涿州直属库开展氮气气调储粮技术和内环流控温技术结合试点试验。
????? 之前，主要采用电子测温和机械通风等技术，夏季隔热密闭，仓温最高能达到37℃，仓温影响粮温，容易滋生害虫。现在联合采用内环流控温技术和氮气气调储粮技术，夏季仓内温度一般控制在25℃以下，既杀虫又降温，粮食能够安然度夏，储存期限大大延长，实现了绿色储粮，确保了粮食储存品质。
????? 内环流控温储粮技术和氮气气调技术是中储粮在实践探索中自主研发的储粮新技术。先进储粮科技的广泛应用，使中央储备粮更加优质、绿色、安全。截至目前，中央储备粮科技覆盖率达到95%以上。根据最新普查结果显示，中央储备粮宜存率达到100%，综合损耗率全面控制在1%以内，确保了储粮数量与质量。
????? 降低粮食综合损耗
????? 为了确保中央储备粮常储常新，中储粮每年对30%左右的中央储备粮进行轮换。“自主经营、自负盈亏的企业化市场化运作模式，是中储粮大力投入提高储粮科学技术水平的一个内在动力。”中储粮有关负责人说，中储粮通过不断提高粮食科技管理水平，做到降本、降损、降风险，取得了良好的社会效益和经济效益。
????? 粮食储存周期一般为2-3年或者3-5年，储存周期损耗最大的是水分流失。通过科技手段改造的粮仓，可以有效降低管理成本和储存成本，减缓水分流失速度，控制粮食损耗。实际结果显示，通过科技储粮技术改造的仓房可以有效降低人工成本30%，能耗降低40%左右。初步测算，中央储备粮综合损耗率全面控制在1%以内，一个保管季节约的粮食相当于300万亩良田一个季节的产量，有效发挥了保管环节“无形良田”的作用。
????? 通过提高智能化管理水平，可以有效降低粮食收购、储存环节的风险。中储粮通过全面推广应用政策性粮食收购“一卡通”系统，从源头上杜绝了“人情粮”“打白条”等问题。通过智能化粮库在线监控系统，能够及时掌握全国任何一个粮库的粮食静态储存情况以及粮食动态出入库情况，防范丢粮、坏粮风险。
?????? 同时，中储粮运用互联网技术建立起来的这套智能化粮库系统，实现了人、财、物等信息汇聚，从而形成储粮大数据，可以掌握东北高寒地区和南方高湿地区等不同区域粮温、水分的变化数据，掌握成千上万农户交售粮食的数量、品种、品质、价格等数据。这些储粮大数据不仅为中储粮提高仓储管理水平提供重要支撑，也为我国粮食仓储行业科学化管理提供了重要参考。